Sitzwohl Menü

Wildfanggarnele mit Kürbis und Kürbiskernen

 

Sellerieschaumsuppe mit Gänselebercreme und Schokobrioche

 

Erdäpfelblattln mit Champagnerkraut und Forellenkaviar

 

Paillard vom Angusrind mit Artischoken und Tomaten

 

Gerührtes Zwetschkensorbet mit Tonkabohnen-Streuseln

 

Menü

5 Gang   78 €   /  4 Gang  68 €  /  3 Gang  58 €