Mittags
Wochenkarte
29.04.2024 bis 03.05.2024
| Kräftige Rindersuppe mit Griesnockerl | € 8 / € 10 |
| Chili con Carne mit Weißbrot | € 26 |
| Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Bärlauchrisotto | € 28 |
| Glasierte Balsamico-Nieren mit Erdäpfelpüree | € 24 |
| Blattsalat mit knusprigem Spargel | € 19 |
| Mittagsmenü | 14,90 € |
Montag
29.04.2024
Gemischter Blattsalat
Farfalle mit würzigem Kalbssugo
Dienstag
30.04.2024
Zuckerhutsalat mit Joghurtdressing
Hendlgeschnetzeltes mit Paprikarahmsauce und Reis
Mittwoch
01.05.2024
Wir wünschen einen angenehmen Feiertag!
Donnerstag
02.05.2024
Schweinsbraten mit Knödel und Spitzkrautsalat
Topfen-Beeren-Creme
Freitag
03.05.2024
Paprikacremesuppe
Gebratenes Seehechtfilet mit Zitronen-Couscous
À la carte
Sitzwohl Menü
Jakobsmuschel / Fingerlimette / Gurke
•
Klare Frühlingskräutersuppe / Kräuternockerl
•
Wachtelbrust / Orangenlack/ Frühlingsrolle
•
Filet vom Ibericoschwein/ Hummer-Safran-Arancini/ Knoblauch / Hummerjus
•
Ruby Panna cotta / Erdbeere / Rhababer
Menü
5-Gang 95 € / 4-Gang 85 € / 3-Gang 75 €
Wohl beginnen...
Aperitif
| Hirter 1270 Ursprung | 0,3l | € 4,50 |
| Glas Prosecco mit gerührtem Erdbeer-Minz-Sorbet | 0,1l | € 6,90 |
| Glas Champagner Henriot Souverain Brut | 0,1l | € 17,00 |
| Gelber Muskateller 2022 | 1/8 l | € 6,50 |
Vorspeisen
| Frühlingssalat / Avocado / Mozzarella | € 21 |
| Beef Tartare / Melanzani / Sauerteigbrot/ Safran-Mayo | € 23 |
| Knusprige Garnele / Erdbeeren / Basilikum | € 24 |
| Spargeltarte / Eingelegte Radieschen | € 22 |
Suppen
| Schaumsuppe von der Seezunge/ Fenchel-Feta-Brot | € 15 |
| Spargelcremesuppe / Gebackener Spargel | € 14 |
Wohl speisen ...
Hauptspeisen
| Gebratene Mai-Scholle / Limettengnocchi / Röstgemüsecreme | € 33 |
| Sitzwohl's Oktopus Gröstl / Jungzwiebel / Kren | € 35 |
| Beiriedschnitte vom Angus Rind / Spargelrisotto | € 39 |
| Gebackene Kalbsleber / Erdäpfel-Sesam-Salat | € 31 |
| Artischockenravioli / Tomaten / Basilikumpesto | € 24 |
Wohl beenden ...
| Bergkäse / Salzbutter / Nußbrot | € 14 |
| Französischer Edelschimmelkäse / Feigenchutney | € 15 |
Dessert
| Kokos-Milchreis / Rum-Rosinen / Maulbeeren/Mangosorbet | € 16 |
| Gekühlte Mandel-Palatschinke / Schokolademousse / Kakaosoße | € 14 |
| Sorbet von Stangensellerie und Himbeere / Buchweizen | € 14 |
| Gin-Eisbombe / Tonic Water / Gurke / Minze | € 17 |
Inklusivpreise
Für das Gedeck erlauben wir uns am Abend 3 Euro zu berechnen.