Mittags
Wochenkarte
22.04.2024 bis 26.04.2024
| Erdäpfelcremesuppe mit Bärlauch | € 8 / € 10 |
| Wagyugulasch mit Topfenspatzln | € 29 |
| Gegrilltes Zanderfilet mit Spargelgröstl | € 27 |
| Feigenravioli mit Burrata | € 22 |
| Blattsalat mit Kräuter-Rührei | € 16 |
| Mittagsmenü | 14,90 € |
Montag
22.04.2024
Gemischter Blattsalat
Penne mit würzigem Thunfischsugo
Dienstag
23.04.2024
Gemüsecremesuppe
Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Mittwoch
24.04.2024
Gemischter Blattsalat
Cremiges Tomatenrisotto mit Mozzarella
Donnerstag
25.04.2024
Pikantes Chili con Carne mit Joursemmerl
Pralinenmousse mit marinierten Beeren
Freitag
26.04.2024
Rindssuppe mit Frittaten
Gebratenes Zackenbarschfilet mit Kimchi und Basmatireis
À la carte
Sitzwohl Menü
Jakobsmuschel / Fingerlimette / Gurke
•
Klare Frühlingskräutersuppe / Kräuternockerl
•
Wachtelbrust / Orangenlack/ Frühlingsrolle
•
Filet vom Ibericoschwein/ Hummer-Safran-Arancini/ Knoblauch / Hummerjus
•
Ruby Panna cotta / Erdbeere / Rhababer
Menü
5-Gang 95 € / 4-Gang 85 € / 3-Gang 75 €
Wohl beginnen...
Aperitif
| Hirter 1270 Ursprung | 0,3l | € 4,50 |
| Glas Prosecco mit gerührtem Erdbeer-Minz-Sorbet | 0,1l | € 6,90 |
| Glas Champagner Henriot Souverain Brut | 0,1l | € 17,00 |
| Gelber Muskateller 2022 | 1/8 l | € 6,50 |
Vorspeisen
| Frühlingssalat / Avocado / Mozzarella | € 21 |
| Beef Tartare / Melanzani / Sauerteigbrot/ Safran-Mayo | € 23 |
| Knusprige Garnele / Erdbeeren / Basilikum | € 24 |
| Spargeltarte / Eingelegte Radieschen | € 22 |
Suppen
| Schaumsuppe von der Seezunge/ Fenchel-Feta-Brot | € 15 |
| Spargelcremesuppe / Gebackener Spargel | € 14 |
Wohl speisen ...
Hauptspeisen
| Gebratene Mai-Scholle / Limettengnocchi / Röstgemüsecreme | € 33 |
| Sitzwohl's Oktopus Gröstl / Jungzwiebel / Kren | € 35 |
| Beiriedschnitte vom Angus Rind / Spargelrisotto | € 39 |
| Gebackene Kalbsleber / Erdäpfel-Sesam-Salat | € 31 |
| Artischockenravioli / Tomaten / Basilikumpesto | € 24 |
Wohl beenden ...
| Bergkäse / Salzbutter / Nußbrot | € 14 |
| Französischer Edelschimmelkäse / Feigenchutney | € 15 |
Dessert
| Kokos-Milchreis / Rum-Rosinen / Maulbeeren/Mangosorbet | € 16 |
| Gekühlte Mandel-Palatschinke / Schokolademousse / Kakaosoße | € 14 |
| Sorbet von Stangensellerie und Himbeere / Buchweizen | € 14 |
| Gin-Eisbombe / Tonic Water / Gurke / Minze | € 17 |
Inklusivpreise
Für das Gedeck erlauben wir uns am Abend 3 Euro zu berechnen.