Ein besonderes Restaurant in Innsbruck mit fast privater Atmosphäre
Chic. Puristisch. Stilvoll. Charmant und herzlich. Zum Wohlfühlen und Verweilen. Zum: den Alltag hinter sich lassen ... Wohlig sitzen, speisen, genießen, plaudern. Allen Sinnen huldigen. Zwischen Alabaster und Auberginenkaviar. Zwischen Kalbsleder und Kwell-Saibling. Zwischen Valser Quarzit und Vogelbeere-Espresso-Sorbet. Zwischen Loungen-Kuben und Limetten-Linguini mit mariniertem Thunfisch. Zwischen lumineszierenden Lustern und Liebstöckel-Topfen. Zwischen warmem Nussholz und kräftigem Wildjus. Zwischen Onyx, der honigfarbenes Licht erzeugt, und Oktopusgröstl mit Lauchzwiebel und Kren. Das Sitzwohl ist zweifelsohne: ein ganz besonderes Restaurant in Innsbruck.
„Der Name unseres Restaurants ist Programm. Das Sitzwohl soll in Erinnerung bleiben als ein Ort, an dem man gerne sitzt und sich wohl fühlt.“
Elisabeth Geisler, Sitzwohl Geschäftsführerin und Küchenchefin
Von denkmalgeschützter Gilmschule bis zum Architekturpreis
Wo wir unseren Gästen Haubenküche servieren, nahmen einst Volksschüler Platz. Heute ist die mittelalterliche Gilmschule denkmalgeschützt – und seit 2006 unsere Wirkstätte. Hier ist unser Restaurant Sitzwohl zu Hause, unsere Bar, unser Feinkostladen Geislerei, unsere Sonnenterrasse, unser Separée. Eine Genussoase für alle Sinne, verbunden durch den historischen Treppenaufgang und dicke, gewölbeartige Gemäuer. Außen fasziniert die aufwendig restaurierte, mittelalterliche Fassade der Gilmschule. Besonders ins Auge sticht der Kontrast zur angrenzenden Bank für Tirol und Vorarlberg. Das zeitgenössisch gestaltete, architektonisch höchst anspruchsvolle Bankgebäude hat bereits mehrere Architekturpreise gewonnen. Kein Wunder, dass Architekturinteressierte aus Nah und Fern zum Stadtforumplatz pilgern – und gerne verweilen.
Architektonisch ausgezeichnet: Unser Sitzwohl
nextroom.at - Sitzwohl Restaurant/Bar, Irmgard Frank - Innsbruck (A) - 2007
architek[tour] Innsbruck: Stadtforumplatz mit BTV
nextroom.at - BTV Stadtforum, Heinz Tesar, obermoser arch-omo - Innsbruck (A) - 2006
Sonnenterrasse Stadtforumplatz
Ein besonderes Restaurant in Innsbruck an einem urbanen, architektonisch höchst anspruchsvollen Platz: dem Stadtforum. Essen, trinken, verweilen – und staunen! Oder gar mieten …
For early birds: Sitzwohl Frühstück
Der frühe Vogel fängt den Wurm … und startet mit erlesenen Kaffeevariationen, Eiergerichten, Brotspezialitäten, hausgemachten Marmeladen und Vitaminreichem in den Tag.
The perfect drink: von Signature Cocktails & Co.
Was wäre ein besonderes Restaurant in Innsbruck ohne Special Cocktails? Lassen Sie Ihren Abend in unserer Bar romantisch, fröhlich, freudig und genussreich ausklingen …